Yhdistelmäuuni digitaalisella käyttöliittymällä ja ohjatulla valinnalla.
Sisään rakennettu boileri aidoilla kosteudensäädöllä jonka mahdollistaa lambda sensori.
AirFlow ilmanjako järjestelmä mahdollistaa parhaan lopputuloksen viidellä eri tuulettimen nopeudella. Automaattinen peruohjelma johon on integroitu boilerin kalkinpoisto. 5 automaattista sykliä (pehmeä, keskitaso, vahva, tosi vahva, pelkkä huuhtelu).
Kypsennysohjelmat; (Mahdollistaa jopa 100 eri ohjelman tallentamisen), manuaalinen (höyry, yhdistelmä ja kiertoilmasyklit); EcoDelta kypsennyssykli; Renegeraatiosykli.
Automaattinen palautustila joka säästää aikaa työn seisahtumiselta.
USB portti jonka kautta voi ladata HACCP dataa, ohjelmia ja asetuksia. liitettävyys valmis.
Yhden sensorin lämpötila-anturi.
Tuplalasiovi LED valoilla.
Tehty täysin ruostumattomasta teräksestä.
Tulee yhdellä 1/1 GN uunivaunulla (67mm).